最近、健康志向の高まりとともに「発酵食品」が注目されつつあります。 「発酵食品」は、私たちにとってとても身近なもので、毎日必ずと言っていいほど取り入れているものでもあります。 そんな「発酵食品」について改めて考えてみまし … 続きを読む 【管理栄養士が伝える】発酵食品の魅力