ヨーグルトや納豆、味噌などの発酵食品は、私たちの食生活には欠かせないものです。 当たり前のように日常の食生活に取り入れてきた発酵食品ですが、最近、改めて注目を浴びています。 今回は「発酵食品」について、管理栄養士120名 … 続きを読む アンケート調査結果vol.17「管理栄養士は発酵食品が好き？」